פחמימות בחמישה צבעים
עושים סדר בפחמימות- סידרתי את הפחמימות ב 5 קבוצות לפי מידת השפעה שלהם על הבריאות המטבולית שלכם. תיעזרו בכתבה הזאת על מנת להחליט אילו פחמימות כדאי לכם לאכול פחות, אילו יותר, ואילו כדאי להוציא מהבית לחלוטין . קילרים מטבוליים הסבר: מוצרים עשירים בסוכר לבן ומעובד שגורמים לעלייה בעמידות לאינסולין ואגירת שומן פירוט: משקאות ממותקים חטיפים […]
כבד שומני
כבד שומני חשבתם שאם תאכלו תזונה דלה בשומן לא תחלו בכבד שומני? טעיתם ובגדול אחד מכל ארבעה אנשים בעולם סובלים מכבד שומני . מה שהיה פעם מנת חלקם של עשירים הפך לתופעה חוצה ארצות ותרבויות . אז מהו בעצם כבד שומני? למה חשוב לטפל בו ואיך מטפלים בו ? הכבד הוא אחד האיברים הכי עסוקים בגופינו, […]
השמנה ואין אונות
סובל מאין אונות? כנראה שיש לך עמידות לאינסולין. אנחנו יודעים היטב כי הפרעות מטבוליות משפיעות מאוד על פוריות נשית. אך לא מדברים מספיק על ההשפעה הגדולה שיש לבריאות המטבולית על אין אונות ופוריות גברית . כ 30 אחוז מבעיות פוריות בעולם קשורות לבעיות פוריות ואין אונות גברית. כאשר מדובר בגברים עם עודף משקל ותסמונת מטבולית […]
תזונה קטוגנית ואיך היא יכולה לעזור לי
התזונה הקטוגנית היא מצד אחד ההפך הגמור מכל מה ששמענו על אכילה נכונה, ומצד שני כנראה הדבר הכי טוב שיקרה לבריאות שלכם. אז בואו נבין אותה קצת. נזהרנו כל כך משומנים ובשר אדום, העלינו את כמות השמנים הצמחיים כמו קנולה והוספנו מלא מלא סיבים… הבעיה היא שלא קיבלנו את מה שהובטח. לא נהיינו בריאים יותר […]
קרקר קיטו
קריספי מלוח וטעים מרכיבים: 1.5 כוסות קמח שקדים 1 ביצה 3 כפות שמן זית 2 כפות טחינה חצי כפית מלח 2 כפות שומשום קצח הכנה: מערבבים בקערה ( או במיקסר ) קמח שקדים, ביצה, טחינה, מלח ושמן זית עד לקבלת בצק אחיד וקשה. מוסיפים שומשום או קצח ולשים ידנית. מרדדים את הבצק בין 2 […]
ארוחת בוקר מושלמת
מי אמר שאי אפשר לאכול כריך בתזונה קיטוגנית? מרכיבים: לחמניית קיטו אבוקדו פרוס 2 כפות שמנת חמוצה סלמון מעושן מלח פלפל חצי לימון הכנה: חוצים את הלחמניה ממלאים אותה בשמנת, אבוקדו וסלמון סוחטים מעט מיץ לימון מעל הסלמון והאבוקדו מתבלים לפי הטעם
שוקיים עוף עם עגבניות שרי
חמים וביתי במינימום עבודה ומקסימום טעם מרכיבים: 6-8 שוקיים 250 גרם עגבניות שרי חתוכות לחצאים לאורך חצי כוס זיתי קלמטה מגולענים 2 כפות שמן זית 5 שיני שום קלופים כפית אורגנו מיובש מלח פלפל הכנה: לחמם תנור ל 200 מעלות בפיירקס, הניחו את הכרעיים הוסיפו את העגבניות, השום והזיתים לתבנית שפכו את השמן על העוף […]
עמידות ( תנגודת ) לאינסולין – אם המחלות
מספר הסובלים מעמידות לאינסולין הכפיל את עצמו בעולם בשלושת העשורים האחרונים ועומד להכפיל את עצמו שוב בשני העשורים הקרובים. אז מהי המחלה המסתורית שתוקפת את כולנו?
לחמניות קיטוגניות
מתכון שמתאים גם למי שלא מאוד אוהב לאפות מרכיבים: 50 גרם פסיליום טחון 140 גרם קמח שקדים 2 כפיות אבקת אפיה כפית מלח 240 מ"ל מים 2 כפיות חומץ תפוחים 3 חלבוני ביצה 2 כפות שומשום ( לא חובה ) הכנה: לחמם תנור ל 175 מעלות לערבב את כל המרכיבים היבשים בקערה להרתיח את המים […]
גלילת חצילים ממולאת בבשר ורוטב עגבניות
המתכון של אלינה רופין ארוחה ביתית במיטבה מרכיבים: 3 חצילים גדולים 800 גרם בשר צוואר או צלעות טחון חצי בצל קצוץ חופן כוסברה קצוצה( או פרטוזילה למי שלא אוהב כוסברה) קישוא בינוני מגורד וסחוט מנוזלים כפית גדושה של מלח פלפל שחור לפי הטעם רבע כפית קינמון חצי כפית בהרט לרוטב: 2 כפות שמן זית […]
