אלינה רופין, דיאטנית קלינית מוסמכת,
מומחית לתזונה קטוגנית ואורח חיים דל פחמימה.
אשמח לדבר איתך.
ירידה משמעותית במשקל – בלי להיות רעבים
כאשר הגוף שורף שומן, תחושת הרעב פוחתת באופן טבעי, ואתם מרגישים שבעים לאורך זמן. התוצאה: ירידה קבועה ויציבה במשקל, בלי תחושת מחסור או צורך בספירת קלוריות קפדנית.
תזונה קטוגנית מסייעת במיוחד לסובלים מקדם-סוכרת או סוכרת סוג 2 – על ידי הפחתה דרמטית ברמות הסוכר, שיפור רגישות לאינסולין והפחתת התנודות החדות שגורמות לעייפות, רעב פתאומי ונפילות אנרגיה. ריכוז, חדות מחשבה ומצב רוח חיובי. הקטונים, תוצרי פירוק השומן בתהליך הקטוזיס, מספקים למוח דלק יציב – שמייצר תחושת מיקוד, שקט נפשי ורוגע מנטלי לאורך כל היום. רבים מדווחים על שיפור בבהירות מחשבתית, ירידה בחרדה ותחושת איזון כללית. שיפור הבריאות המטבולית. שומנים טובים בתפריט מורידים את הטריגליצרידים, מעלים HDL (הכולסטרול הטוב) ומשפרים מדדים נוספים בבדיקות הדם. מדובר בתהליך שמחזק את הגוף מבפנים – מכבד שומני ועד לחץ דם גבוה, תוך צמצום הסיכון למחלות לב וכלי דם.
מחקרים מראים שתזונה דלת פחמימות עשויה להוריד את רמות הדלקת בגוף. עבור אנשים עם מחלות כרוניות, כאבים חוזרים או תסמינים בלתי מוסברים – מדובר בשינוי עם פוטנציאל עמוק לשיפור החיים.
עודף משקל, אגירת שומן בטני, כבד שומני, עייפות תמידית, רמות סוכר לא מאוזנות – אלה לא "סתם תסמינים", אלא איתות לכך שהגוף שלכם יצא מאיזון מטבולי. ברגע שמערכת חילוף החומרים אינה פועלת כשורה – אפילו דיאטות קונבנציונליות לא יעזרו.
כאן אני נכנסת לתמונה. שמי אלינה רופין – דיאטנית קלינית מוסמכת, בוגרת מדעי התזונה באוניברסיטת אריאל, ומומחית בליווי בתזונה קטוגנית ודלת פחמימות. עם ניסיון של מאות מטופלים, אני יודעת להתאים את הדרך הנכונה לכל אחד – לפי היסטוריה רפואית, מטרות אישיות, והרגלי חיים.
ארוחה | מה אוכלים |
בוקר | חביתה עם אבוקדו, שמן זית וירקות ירוקים |
ביניים | קוביות גבינה, אגוזי מקדמיה, משקה שומני חם |
צהריים | סלמון בתנור עם ברוקולי, שמן קוקוס וטחינה |
ערב | סלט עשיר עם ביצה קשה, אבוקדו, שמן זית וזיתים |
האם קיטו מתאים לכולם?
לא בהכרח – יש צורך בהתאמה אישית, במיוחד לאנשים עם רקע בריאותי מורכב.
כמה זמן עד שרואים שינוי?
לעיתים תוך ימים – ירידה בנפיחות, תיאבון, ובהמשך ירידה במשקל ומדדים רפואיים.
האם לאכול הרבה שומן לא משמין?
כאשר הגוף בקטוזיס – הוא שורף שומן ביעילות גבוהה.
לא חסרים לי ויטמינים?
בליווי דיאטני נכון – אין חוסרים. להפך: תזונה עשירה בירקות, שומנים טובים וחלבון איכותי.
האם תזונה קטוגנית עלולה להזיק לכבד?
לא. מחקרים מראים שיפור בתפקודי כבד ובהפחתת כבד שומני.
האם תזונה קטוגנית מתאימה לנשים בגיל הפוריות?
כן, ואף מועילה במיוחד לנשים עם שחלות פוליציסטיות או חוסר איזון הורמונלי.
האם תיתכן עייפות בתחילת הדרך?
כן, תופעה מוכרת – זמנית בלבד. תוספי אלקטרוליטים ושתייה מסייעים.
האם חייבים למדוד קטונים?
לא חובה, אבל מדידה יכולה לסייע בהבנה אם הגוף אכן בקטוזיס.
תזונה קטוגנית היא לא רק עוד שיטת הרזיה – אלא דרך חיים שיכולה לשנות את הבריאות מהשורש. כשהיא מיושמת נכון ובליווי מקצועי של דיאטנית קלינית כמו אלינה רופין, היא פותחת דלת לשיפור אמיתי – בגוף, בנפש ובבריאות.
אם התחלתם תזונה קטוגנית ואתם מרגישים כאבי שרירים כאבי ראש, עייפות כללית, חוסר בהירות בראש כנראה שחסר לכם מלח.
אני יודעת שבמשך הרבה שנים סיפרו לנו שמלח זה מסוכן אבל הוא מסוכן רק אם אוכלים אותו ביחד עם פחמימות.
כשרמות האינסולין שלכם יורדות בקיטו כמות גדולה של מלח מופרשת דרך מערכת השתן ולכן מאוד חשוב להחזיר את המלח.
תשתמשו במלח איכותי כמו הימלאיה או אטלנטי יעזור לכם מאוד 🌸🌸
📍אל תפלו בפח של הכיתוב בפרונט המוצר
תמיד תסתכלו ממה הוא באמת עשוי
תחפשו מוצרים עם כמה שפחות רכיבים
ככה המוצר טבעי יותר
ותחפשו את החומרים המזיקים כמו שמני זרעים, חומרים משמרים וסוכרים שונים כמו פרוקטוז
מצאתם אחד כזה?
תשקלו שוב אם לקנות
תמיד יש חלופות בריאות יותר 🌸
🌸🥩🩷 זהו באמת רגע היסטורי בתולדות הבריאות של האנושות – אחרי הרבה מאוד שנים של פירמידת מזון מעוותת ומבוססת על כסף ושקרים היום האמת יוצאת לאור בארהב בהנהגתו של טראמפ – שאף פעם לא מפחד להגיד את האמת, אומרים את הבשורה בקול רם שפירמידת המזון הישנה היא שקרית שבוססה על תוצאות מחקריות שגויות.
הם גם אומרים – תאכלו מזון אמיתי, חלבון אמיתי מן החי, כמות החלבון שסיפרו לנו שצריך לאכול שעמדה על 0.8 גרם לקילוגרם אינה מספקת בעליל!
תפסיקו לצרוך שמנים מזוככים ודגנים מלאים, תחזרו לבסיס
בשר
דגים
ירקות
פירות
ביצים
מוצרי חלב
לפעמים כדי להחלים ממחלה כרונית אנחנו צריכים להיות מאוד מאוד מדויקים.
בטח לאנשים שחולים בסוכרת או טרום סוכרת ופחמימה היא עדיין חלק מהחיים שלהם – המד נותן מידע כמה ואיזה פחמימות ומתי אני יכולה לאכול מבלי לגרום לעצמי נזק מאוד גדול.
וגם בקיטו, יש ארוחות שלא משפיעות כמעט על הסוכר ויש כאלה שכן.
המד יכול לתת לי מידע מדוייק לגבי התזמון הנכון ביותר של הארוחות, לגבי כמות הפחמימה והחלבון בארוחה, לגבי סוג וזמן האימון האידיאלים בשבילי. את המד אני מחברת לכם בקליניקה בלי כאבים למשך שבועיים וככה אני עוזרת לכם לנצח את הסוכרת.
לכל הפרטים תכתבו לי
עאלק בריאות פרק 6 - 50 גוונים של קיטו
כל מה שצריך לדעת על תזונה קיטוגנית!
בספוטיפי וביוטיוב
נכון שלפעמים קשה לשמוע את זה, אבל המשפט "חייבים מתוק לנשמה" הוא בעייתי ושקרי ונועד בעיקר כדי לשכנע את עצמינו לחזור לאותו מעגל מזיק ולהכניס לגוף שלנו את מה שאנחנו יודעים שלא בריא לנו.
תתמקדו בלעשות משהוהאחד ביום שעושה לנו נעים, טוב, נותן רגע של הטענת המצברים הנפשיים שלנו- תנועה, מוזיקה, ספר טוב, שיחה עם חברה, חיבוק, ים.... כי סוכר ממש לא עושה את זה, להיפך!
#קיטוגני #ללאסוכר #בריאות
למה סופר סופר חשוב במיוחד לנשים לעשות אימוני כוח.
ושלושה תרגילים שאפשר לעשות בבית לחיזוק כל הגוף!!
📍קריאטין תמיד היה מסוג התוספים שחשבתי שלוקחים רק המשוגעים שמנסים להתנפח בחדר כושר.
אבל איזה מזל שאנחנו לומדים כל יום משהו בחיים. ולאחרונה התמקדתי הרבה בתפקוד של הגוף שלי בחדר כושר ובהתאוששות של השרירים.
ומשם מגיע החקר שלי של הקריאטין.
📍אז לעומת מה שחשבתי -הקריאטין יכול לתת בוסט חיובי של אנרגיה לשרירים בזמן אימון ולקצר את זמן ההתאוששות בין סטים והתאוששות השריר בכלל
📍אבל אחד הדברים שהופתעתי לגלות זה המחקרים שיש עליו בהקשר הקוגניטיבי – יש לו יכולת לשפר זיכרון לטווח קצר, לשפר את איכות השינה שלנו, ויש מחקרים בתחום האלצהיימר שבודקים את ההשפעות החיוביות של תיסוף קריאטין למניעת התקדמות המחלה.
בקיצור – השתכנעתי.
📍הגוף שלנו מייצר באופן טבעי כאחד עד שתיים גרם קריאטין ביום.
🥩כשאנחנו אוכלים כ 500 גרם חלבון מן החי ( בשר, עוף, דגים) - נקבל עוד כ 2 גרם קריאטין
וזה מספיק לרוב האנשים
📍אבל לא לאנשים שנמנעים מחלבון מן הצומח- להם יש בין 20-30% פחות קריאטין בשריר ובמוח
ולמתאמנים- אנשים שעוסקים בפעילות גופנית יותר אינטנסיבית מהסטנדרט כמו הרמת משקלים כבדים, אימוני קרוספיט, אימוני סיבולת וריצות ספרינטים למרחקים קצרים – בהחלט יכולים להנות מהיתרונות בתיסוף של קריאטין ולחוות כוח מתפרץ יותר גדול והתאוששות טובה יותר של השרירים.
📍הסוג המומלץ עליו יש הרבה מחקרים חיוביים הוא קריאטין מונואידראט.
📍המינון המומלץ הוא בין שלושה לחמישה גרם ביום.
אין עדויות נחרצות על זמן את צריכה שלו – אפשר פשוט לקחת או לשתות אחת ליום בלי קשר לאימונים או אכילה.
❓️❓️❓️ומה עם הכליות?
אם התחלתם לקחת קריאטין ורופא המשפחה שלכם מתקשר להגיד לכם שיש עלייה בתפקודי הכליות אפשר להסביר לו בנחמדות שקריאטנין שהוא מדד לתפקודי כליות הוא תוצר פירוק טבעי של קריאטין.
עם כמות הקריאטין עולה בגוף טבעי והגיוני שיהיה יותר קריאטנין
ולכן במקרה הזה העלייה בקריאטנין אינה מעידה על פגיעה כלייתית אלא פשוט אדפטציה טבעית של הכליה.
‼️ למי שיש מחלת כליות פעילה כמובן שהתוסף לא מומלץ בלי ייעוץ רפואי
🥤 סקופ וחצי (5 גרם) קריאטין מומס בכוס מים פושרים
חופן פטל קפוא
חופן אוכמניות
קרח
שליש כוס שמנת להקצפה
לבריאות
מה שוות המדבקות על הלחמים? האם הן מספרות לנו את כל הסיפור??
עאלק בריאות- ספוטיפי ויוטיוב פרק "על הלחם לבדו"
כל מה שצריך לדעת על לחמים ואיך לבחור אותם נכון
שלושה טיפים סופר חשובים בלי לשנות שום דבר במזון!!
📍 שלוש ארוחות מסודרות בלי נשנושים יצילו לכם את הבריאות
📍 תחכו לפחות שעתיים קיצה לפני שאתם אוכלים ארוחת בוקר תתנו לגוף להמשיך לצום ולהשתמש בשומנים שאגורים בגוף שלכם גם בשעות היקיצה
📍 אל תלכו לעולם לישון עם בטן מלאה – תפסיקו לאכול לפחות שלוש שעות לפני שאתם הולכים לישון
הטיפים האלה יעזרו לכם גם לרדת במשקל וגם לאזן את הבריאות שלכם, את הסוכרים שלכם, את הכבד השומני שלכם גם בלי לשנות שום דבר מהתוכן של מה שאתם אוכלים!!
על הלחם לבדו!! פרק 5 עלה לאויר והוא יעשה לכם סדר בכל מה שקשור למזון האהוב ביותר בישראל- לחם!
נדבר על סוגי לחמים, למי מתאים למי לא מתאים, איך לבחור ומה הסכנות הנסצרות באכילה שלו, איזה תסמינים יש לרגישות לגלוטן לעומת צליאק ועוד הרבה גברים מעניינים!!!
חפשו עאלק בריאות ביו טיוב ובספוטיפיי
